Im Herbst und Winter， wenn das Wetter trocken ist， neigen Erkrankungen wie Bronchitis und obere Atemwegsinfektionen dazu， häufiger aufzutreten. Zu dieser Zeit kann der tägliche Verzehr von Birnen mit Rockzucker dazu beitragen， die Lunge zu befeuchten， Trockenheit zu lindern， Husten zu stillen， den Schleim zu lösen und das Blut zu nähren. Wie können wir zu Hause Birnen mit Rockzucker zubereiten？

Zuerst bereiten Sie die Zutaten vor： Eine Birne， 6 Gramm Rockzucker， 3 Gramm Goji-Beeren und wenn verfügbar， etwas Fritillariae cirrhosae （Chuanbei）.

Verwenden Sie ein Fruchtmesser， um etwa 1/5 des oberen Teils der Birne abzuschneiden. Verwenden Sie dann einen Löffel， um das Kerngehäuse zu entfernen， und reinigen Sie die Birne. Legen Sie die Birne in eine Schüssel und fügen Sie darin jeweils Rockzucker， Goji-Beeren und Chuanbei hinzu.

Fügen Sie dann kaltes abgekochtes Wasser hinzu. Setzen Sie den abgeschnittenen oberen Teil der Birne wieder auf die Birne. Stellen Sie die Schüssel in einen Dampfgarer und dämpfen Sie sie für etwa 1 bis 1，5 Stunden.

Wenn Sie den Vorgang als mühsam empfinden und das Essen umständlich ist， können Sie die Birnenhaut entfernen， die Birne zerkleinern und in eine Schüssel geben， dann Rockzucker und Goji-Beeren hinzufügen und ebenfalls dämpfen.

Nach dem Dämpfen den Herd ausschalten und warten， bis die Birne abgekühlt ist. Dann können Sie sie verwenden. Der tägliche Verzehr kann den Durst löschen， befeuchten und Trockenheit lindern. Darüber hinaus ist diese Zubereitungsmethode sehr nützlich zur Behandlung von Erkältung und Husten.